De wereld van verpakkingen voor voeding verandert razendsnel. Van duurzamer materiaal tot slimmere designs en nieuwe regelgeving, als professional in de food & life sciences kun je het je niet veroorloven om achter te blijven. Innovaties zoals circulaire plastics, slimme chipsverpakkingen en efficiëntere supply chain-oplossingen zijn allang geen toekomstmuziek meer. In deze gids duiken we in de 7 meestgestelde vragen over verpakkingen, leggen we de laatste trends bloot en krijg je concrete tips voor inkopers, QA-managers en packaging engineers. Of je nu werkt in R&D, productie of kwaliteitscontrole: dit artikel helpt je strategisch en toekomstgericht te denken over verpakkingen in 2025.
Wat valt onder verpakkingsmateriaal?
Voor professionals in de food & life sciences sector is het essentieel om te weten wat precies onder verpakkingsmateriaal valt. Niet alleen vanwege regelgeving en duurzaamheid, maar ook vanwege productie-efficiëntie, voedselveiligheid en innovaties in de keten. De term lijkt eenvoudig, maar omvat een breed spectrum aan materialen, functies en toepassingen.
In dit artikel lichten we uit:
Wat verpakkingsmateriaal precies is
Welke soorten verpakkingen er zijn (primair, secundair, tertiair)
Welke materialen veel gebruikt worden
En hoe dit zich verhoudt tot duurzaamheid en regelgeving
Wat is verpakkingsmateriaal?
Verpakkingsmateriaal is elk materiaal dat wordt gebruikt om een product – in dit geval voedsel, supplementen of farmaceutische goederen – te bevatten, beschermen, vervoeren, presenteren en bewaren. Verpakkingen kunnen bedoeld zijn voor directe consumentenverkoop, industriële opslag of transport.
De NVWA omschrijft verpakkingsmateriaal als:
“Alle producten en onderdelen die worden gebruikt om levensmiddelen te verpakken of met levensmiddelen in contact te komen, met als doel deze te beschermen of te verhandelen.”
Drie niveaus van verpakkingen
Primaire verpakking: Direct contact met het product (bijv. yoghurtbeker, chipszak, supplementenpotje)
Secundaire verpakking: Bevat meerdere primaire verpakkingen (bijv. kartonnen doos met 6 flessen saus)
Tertiaire verpakking: Transportverpakking (bijv. palletwikkel, krat, container)
Elk niveau heeft zijn eigen eisen en toepassingen in de supply chain.
Veelgebruikte verpakkingsmaterialen
Hieronder een overzicht van de meest voorkomende materialen in de verpakkingen voeding:
1. Kunststoffen (plastic)
PET, PP, HDPE, LDPE, PLA
Flexibel of hard
Toegepast in trays, flessen, folies, pouches
2. Karton en papier
Dozen, sleeves, vouwkarton, kraftpapier
Vaak secundair en tertiair gebruikt
Herbruikbaar en recyclebaar
3. Glas
Gebruikt voor potten, flessen (sappen, babyvoeding)
Herbruikbaar, inert en 100% recyclebaar
4. Metaal (aluminium, blik)
Conserven, drankblikjes, trays voor ovenmaaltijden
Hoge barrière-eigenschappen, lange houdbaarheid
5. Biobased materialen
PLA, zetmeelplastic, cellulose
Composteerbaar, geschikt voor specifieke toepassingen
Verpakkingsmateriaal in het kader van wet- en regelgeving
Volgens de NVWA en de Europese wetgeving moeten verpakkingsmaterialen die in contact komen met voedsel:
Veilig zijn voor de gezondheid
Geen stoffen migreren naar het voedsel (boven de wettelijk toegestane limiet)
Getest zijn op migratie (bijv. globale of specifieke migratietesten)
Voor professionals in QA of Regulatory Affairs is het dus belangrijk te controleren of er een Verklaring van Overeenstemming (VoC) aanwezig is.
Innovaties in verpakkingsmateriaal
Nieuwe trends in nieuwe chips verpakking en andere producten richten zich op:
Mono-materialen voor betere recyclebaarheid
Slimme verpakkingen (temperatuur-, gas- of versheidsindicatoren)
Actieve verpakkingen met antibacteriële werking
Deze trends worden regelmatig besproken op Packaging Europe en zijn bepalend voor toekomstige materiaalkeuzes.
Samenvatting
Onder verpakkingsmateriaal vallen alle componenten die gebruikt worden om voedingsmiddelen en andere producten te verpakken, van primaire tot tertiaire verpakking. De juiste keuze is afhankelijk van producteigenschappen, regelgeving, houdbaarheidseisen en duurzaamheid.
👉 Bekijk hier hoe jij kunt bijdragen aan slimme verpakkingskeuzes binnen je organisatie
👉 Of bekijk direct de meest actuele vacatures
Welke drie soorten verpakkingen zijn er?
Verpakkingen spelen een cruciale rol in de voedingsmiddelenindustrie. Ze beschermen producten, verlengen de houdbaarheid, zorgen voor veiligheid tijdens transport en zijn belangrijk voor branding en informatievoorziening. Maar hoe worden verpakkingen ingedeeld? Binnen de verpakkingskunde onderscheiden we drie hoofdtypes: primaire, secundaire en tertiaire verpakkingen.
Voor professionals in de food & life sciences – zoals QA-managers, verpakkingsontwikkelaars en inkoopverantwoordelijken – is het essentieel om deze types te begrijpen. Zeker nu er steeds meer focus ligt op duurzaamheid, consumentenveiligheid en efficiëntie in de supply chain.
1. Primaire verpakking: direct in contact met het product
De primaire verpakking is de verpakking die rechtstreeks in contact komt met het voedingsmiddel. Denk aan een yoghurtbeker, een chipszak of een plastic fles water. Het doel van de primaire verpakking is:
Beschermen tegen invloeden van buitenaf (licht, lucht, bacteriën)
Behouden van versheid en houdbaarheid
Informeren van de consument (etiket, houdbaarheidsdatum, e-kenmerk)
In de voedingsindustrie zien we binnen dit type een grote variatie in soorten verpakkingen voeding, zoals:
Kartonnen melkpakken
Aluminium blikjes
BOPP-zakken voor snacks
Bio-based verpakkingen zoals PLA (polymelkzuur)
De nieuwe chips verpakking die minder plastic bevat of lucht compenseert, valt hier bijvoorbeeld onder. Dit type verpakking staat centraal bij innovaties rondom reductie van verpakkingsvolume en duurzame materialen.
2. Secundaire verpakking: bundeling & marketing
De secundaire verpakking omvat de verpakking die meerdere primaire verpakkingen bundelt. Denk aan een kartonnen omhulsel om zes yoghurts of een tray met blikken frisdrank. Belangrijke functies:
Vereenvoudigen van transport en logistiek
Bescherming tijdens handling
Marketingpresentatie op het schap
Ook barcodes, productinformatie in meerdere talen en branding komen vaak op de secundaire verpakking. Deze laag moet stevig zijn, maar is ook vaak het doelwit van verduurzaming: dunner karton, minder lijm, FSC-gecertificeerd papier.
Volgens Packaging Europe zetten producenten steeds vaker in op recyclebare secundaire verpakkingen, met minder inkt en meer hernieuwbare materialen.
3. Tertiaire verpakking: logistieke eenheid
De tertiaire verpakking zorgt voor bulkverzending en opslag. Denk aan pallets, stretchfolie of kartonnen tussenlagen. Deze verpakkingen worden niet gezien door de consument, maar zijn essentieel voor:
Stabiliteit tijdens transport
Bescherming tegen schade
Efficiënt laden en lossen in de groothandel
Tertiaire verpakkingen zijn belangrijk voor B2B-processen. De verpakkingen groothandel werkt met standaardformaten en palletsystemen die voldoen aan logistieke normen (bijv. EPAL of CHEP).
Verpakkingsinnovatie in context: minder is meer
Uit onderzoek van FoodBusiness blijkt dat het plasticgebruik nog steeds groeit. Maar innovatieve merken proberen dat tij te keren met:
Lichtere folie (dunnere laagdikte)
Monomaterialen voor betere recycling
Vouwtechnieken om luchtverpakking te beperken (zoals bij de nieuwe chips verpakking)
De Consumentenbond waarschuwt echter ook voor “shrinkflation”: minder inhoud, zelfde prijs, zelfde verpakking. Een thema dat ook speelt in verpakkingsethiek.
Meer weten?
Samenvatting:
De drie hoofdtypes verpakkingen zijn:
Primaire verpakking – direct rond het product
Secundaire verpakking – voor bundeling en merkpresentatie
Tertiaire verpakking – voor bulk, transport en opslag
Een goed begrip van deze lagen helpt bedrijven bij het verbeteren van hun verpakkingsstrategie, duurzaamheid én kostenbeheersing.
Wat betekent de e op verpakkingen?
Wie regelmatig verpakkingen bekijkt in de supermarkt of het laboratorium, heeft hem vast weleens gezien: de kleine letter ‘e’ direct achter de inhoudsaanduiding op verpakkingen, zoals “500 g e” of “1 L e”. Deze kleine letter staat niet voor ‘eco’ of ‘Europees’, zoals vaak wordt gedacht, maar is wél van groot belang voor voedselproducenten, kwaliteitsafdelingen en verpakkingsontwikkelaars in de food & life sciences.
In dit artikel duiken we dieper in de betekenis, wetgeving en impact van het e-teken op verpakkingen, en waarom het voor jouw werk in QA, productie of verpakkingstechnologie relevant is.
Wat betekent het e-teken op een verpakking?
De ‘e’ staat voor estimated, oftewel: geschatte inhoud. Het is een aanduiding dat de hoeveelheid van het product (gewicht of volume) gemiddeld overeenkomt met wat op de verpakking staat, binnen wettelijke toleranties. Het is geen claim, maar een belofte onder Europese wetgeving.
Voorbeeld: een verpakking met “500 g e” mag incidenteel iets minder dan 500 gram bevatten, zolang het gemiddelde van een productiebatch maar voldoet aan de richtlijn 76/211/EEG van de Europese Unie.
Waarom wordt het e-teken gebruikt?
Het e-teken heeft vooral als doel om:
Consumenten vertrouwen te geven dat ze krijgen waarvoor ze betalen
Producenten ruimte te geven voor minimale afwijkingen door vulmachines
Inspectiediensten zoals de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) houvast te bieden bij controles
Voor bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie – zoals veel klanten van Morgan Green – is het e-teken dus geen optioneel symbool, maar onderdeel van de wettelijke verpakkingseisen.
Wanneer mag je de e gebruiken?
Volgens de Europese wetgeving mag het e-symbool alleen gebruikt worden als:
De verpakkingslijn kalibraties en controles uitvoert (gemiddelde vulcontrole)
De inhoud niet structureel te weinig is
De tolerantiegrenzen niet overschreden worden (bijvoorbeeld max. 3% afwijking op verpakkingen <500g)
Daarnaast moet het bedrijf documentatie kunnen tonen die aantoont dat deze procedures worden nageleefd. QA-afdelingen zijn hiervoor verantwoordelijk. Dit maakt het e-teken ook relevant voor audits en certificeringen zoals BRC en IFS.
Impact op consumenten & vertrouwen
Volgens de Consumentenbond voelt de consument zich steeds vaker misleid, vooral als verpakkingen krimpen zonder duidelijke vermelding van de inhoud. Hier komt het e-teken onder druk te staan, en is transparantie belangrijker dan ooit.
Dit betekent ook dat verpakkingsafdelingen scherp moeten letten op juiste etikettering. De aanwezigheid van het e-teken vereist volledige naleving van de Europese richtlijn, óók als je met nieuwe formaten werkt, zoals bij een nieuwe chips verpakking.
Wat betekent dit voor jou als professional?
Voor QA-managers, verpakkingsspecialisten en regulatory officers betekent dit concreet:
Je moet de vulprestaties monitoren
De eisen rond het e-teken kennen
Regelmatig batchanalyses uitvoeren
En zorgen voor juiste etikettering en training van productiemedewerkers
Ook voor producenten die leveren aan de verpakkingen groothandel of private labels geldt dit. Niet voldoen aan de regels kan leiden tot waarschuwingen of boetes van de NVWA.
Meer weten of advies nodig?
👉 Neem contact op met Morgan Green voor packaging vacatures of specialistisch advies
👉 Bekijk actuele QA- en verpakkingsfuncties
Samenvatting
De ‘e’ op verpakkingen staat voor “estimated” en garandeert een gemiddelde inhoud binnen EU-tolerantie.
Alleen bedrijven met correct afgestelde vulsystemen en interne controles mogen het gebruiken.
Het speelt een belangrijke rol in consumentenvertrouwen, audits en etikettering.
Naleving is essentieel voor bedrijven in de voedings- en verpakkingssector.
Wat zijn circulaire verpakkingen?
In een tijd waarin duurzaamheid en afvalreductie centraal staan in zowel consumentengedrag als wetgeving, is het begrip circulaire verpakkingen niet meer weg te denken uit de food & life sciences sector. Steeds meer voedingsmiddelenbedrijven, verpakkingsontwikkelaars en groothandels schakelen over op verpakkingsstrategieën die gericht zijn op kringloopsluiting. Maar wat betekent ‘circulair’ precies als het gaat om verpakkingen?
In deze uitgebreide uitleg ontdek je:
Wat circulaire verpakkingen zijn
Wat ze onderscheiden van recyclebare of herbruikbare verpakkingen
Hoe ze worden toegepast in de voedingsmiddelenindustrie
En wat jij als professional ermee kunt (of móet)
Definitie: wat zijn circulaire verpakkingen?
Een circulaire verpakking is een verpakking die zo ontworpen is dat de materialen ervan volledig kunnen worden hergebruikt of teruggebracht in de kringloop, zonder waarde te verliezen. Dit gaat verder dan alleen recyclebaarheid. Circulair betekent:
“Ontworpen voor hergebruik, minimale verspilling, maximale waarde en gesloten materiaalkringlopen.”
Circulaire verpakkingen zijn onderdeel van de bredere circulaire economie, waarin afval niet langer het eindpunt is, maar grondstof voor een volgende cyclus.
Hoe verschillen circulaire verpakkingen van ‘duurzame’ verpakkingen?
Duurzame verpakkingen kunnen ook eenmalig gebruikt worden, maar zijn bijvoorbeeld gemaakt van bio-based materialen of gerecycled plastic.
Circulaire verpakkingen zijn ontworpen om na gebruik opnieuw ingezet te worden – bij voorkeur in hun oorspronkelijke vorm, of anders als hoogwaardige grondstof.
Voorbeeld: een herbruikbare kunststof krat in de groentehandel is circulair. Een kartonnen chipsverpakking die niet te recyclen is vanwege een plastic coating, is dat niet.
Toepassing in de voedingsmiddelenindustrie
In de sectoren food, pharma en packaging zien we een toename van circulaire oplossingen zoals:
Navulsystemen voor droge voeding (denk aan ontbijtgranen of koffie)
Statiegeldverpakkingen van PET of hardplastic
Verpakkingen voeding van mono-materiaal (zoals PET of PP zonder combinaties), zodat ze makkelijk te recyclen zijn
Volgens Packaging Europe zijn bedrijven als Unilever, Nestlé en FrieslandCampina koplopers in het ontwerpen van circulaire verpakkingsstromen, met pilots voor herbruikbare flessen, modulaire trays en zelfs digitale paspoorten voor verpakkingen.
Waarom is dit belangrijk voor professionals in food & life sciences?
Als verpakkingskundige, QA-specialist of R&D-engineer krijg je steeds vaker te maken met vragen over:
De recyclebaarheid en herbruikbaarheid van je verpakkingen
Wetgeving rond single-use plastics (SUP-richtlijn)
Klantvereisten vanuit retailers, die duurzame verpakkingsstrategieën eisen
Innovatie in nieuwe chips verpakking of ready-to-eat trays
Voor groothandels of producenten in verpakkingen voeding betekent dit dat er méér gevraagd wordt dan alleen productbescherming: milieuprestatie is een beslissende factor geworden.
Trends & praktijkvoorbeelden
🔄 In de praktijk zien we:
Modulaire verpakkingen die teruggenomen en gereinigd worden
Closed-loop systemen bij cateraars en maaltijdleveranciers
Biologisch afbreekbare folies op basis van zetmeel of PLA
Digitaal identificeerbare verpakkingen met QR- of RFID-codes voor tracking
De FoodBusiness waarschuwt echter: als er niets verandert, blijven verpakkingen bijdragen aan het groeiende plasticprobleem. Circulair ontwerpen is dus geen hype, maar noodzaak.
Wat kun jij als professional doen?
Werk samen met leveranciers die circulaire verpakkingen ontwikkelen
Houd rekening met wetgeving en LCA (life cycle assessment) in het ontwerp
Experimenteer met nieuwe materialen in je verpakkingslab
Beoordeel verpakkingen niet alleen op functionaliteit, maar op herbruikbaarheid
👉 Bekijk bij Morgan Green hoe topbedrijven in food hiermee omgaan
👉 Of zoek direct naar circulaire packaging-vacatures
Samenvatting
Circulaire verpakkingen zijn verpakkingen die ontworpen zijn om onderdeel te blijven van een gesloten kringloop. Ze zijn herbruikbaar, ombouwbaar of volledig recyclebaar zonder materiaalverlies. In de voedingsmiddelenindustrie is dit de toekomst – en als professional kun je daar nu al het verschil in maken.
Wat is een ander woord voor verpakking?
Hoewel het woord verpakking veelvuldig wordt gebruikt binnen de voedingsmiddelenindustrie, bestaan er diverse alternatieve termen die afhankelijk van context, specialisatie of marketingdoelen worden toegepast. Voor professionals in de food & life sciences is het belangrijk om deze nuances te kennen, zeker in communicatie met leveranciers, groothandels en internationale partners.
Waarom is terminologie belangrijk in de verpakkingswereld?
De keuze van het juiste woord gaat verder dan semantiek. Terminologie beïnvloedt:
De perceptie van de consument
De juridische en technische juistheid in specificaties
De effectiviteit van zoekopdrachten in databases of bij inkoop
De aansluiting bij internationale standaarden en normen
Daarom loont het om naast het woord “verpakking” ook bekend te zijn met synoniemen en vaktermen.
Alternatieve woorden voor verpakking (en hun toepassingen)
Hieronder een overzicht van gangbare alternatieven:
1. Omslag
Vaak gebruikt bij drukwerk of kartonnen toepassingen (zoals verpakkingen van ontbijtgranen). In B2B-context wordt dit soms gebruikt voor de “buitenlaag”.
2. Omhulsel
Algemene term die duidt op de buitenste laag, meestal gebruikt als men doelt op beschermende functie. Relevanter in QA-documentatie of in audits.
3.Huls
Vooral gangbaar bij vleeswaren, worst, of tubes (bijvoorbeeld: een aluminium huls van een voedingssupplement).
4.Drager
Meer gebruikt in lab- en farmaceutische context. Bijvoorbeeld: “een drager voor actieve bestanddelen”. Past goed bij verpakkingen voeding met functionele ingrediënten.
5.Container
Wordt meestal geassocieerd met grotere eenheden (bulk, tertiaire verpakkingen). Denk aan emmers, drums of bakken.
6.Folie
Verwijst vaak naar flexibele verpakkingsmaterialen zoals PET-, BOPP- of PLA-folies. Wordt zowel in consumenten- als industrieverpakking veel gebruikt.
7.Verpakkingsunit/verpakkingscomponent
Veelgebruikt in productie en kwaliteitsmanagement. Bijvoorbeeld in documentatie van HACCP- of BRC-audits.
8. Displayverpakking
Een term die vaak terugkomt in retailverpakking. Wordt gebruikt voor secundaire verpakking die bedoeld is om producten aantrekkelijk te presenteren.
9. Sales pack / Retail pack
Gebruikelijk in internationale communicatie, vooral wanneer producten via groothandel of export verkocht worden.
10. Blister / Tray / Pouch
Specifieke vormen van verpakkingen die vaak rechtstreeks verwijzen naar het design of materiaal. Denk aan een “pouch met hersluitbare strip” of een “blisterverpakking voor kauwgom”.
Waarom deze synoniemen belangrijk zijn voor jouw werk
Als je werkt met verpakkingen groothandel, betrokken bent bij productontwikkeling of verantwoordelijk bent voor internationale etikettering, is het gebruik van de juiste termen essentieel:
Voor correcte specificaties en inkoop
Voor heldere communicatie met leveranciers en collega’s
Voor juiste aanlevering van gegevens aan instanties zoals de NVWA
Bovendien wordt in vacatureteksten en functiebeschrijvingen steeds vaker gebruik gemaakt van termen als “packaging engineer”, “primary pack designer” of “packaging technologist”. Weten wat bedoeld wordt, is cruciaal.
Samenvatting
Er zijn vele termen die als alternatief voor “verpakking” gebruikt kunnen worden, elk met een eigen context of specialisatie. Het kennen en gebruiken van deze termen maakt je als professional effectiever in je communicatie, nauwkeuriger in specificaties en sterker in je vakgebied.
Is eten nog goed als de verpakking bol staat?
In de voedingsmiddelenindustrie is het verschijnsel van een bolstaande verpakking een belangrijk alarmsignaal. Niet alleen voor consumenten, maar vooral ook voor kwaliteitsmedewerkers, R&D-specialisten en verpakkingsontwikkelaars in de food & life sciences sector. Een bolle verpakking kan wijzen op microbiële activiteit, chemische reacties of fouten in het verpakkingsproces.
Maar betekent dit automatisch dat het product onveilig of bedorven is? In dit uitgebreide antwoord analyseren we wat een bolstaande verpakking betekent, hoe het ontstaat, en hoe je er professioneel op moet reageren.
Wat betekent het als een verpakking bol staat?
Een bolle verpakking – bijvoorbeeld een opgezette zak soep, yoghurtbeker of kant-en-klaarmaaltijd – is meestal het gevolg van gasvorming binnen de verpakking. De meest voorkomende oorzaken:
Microbiologische besmetting: bacteriën, schimmels of gisten die zich in het product vermenigvuldigen en daarbij gas produceren (zoals CO₂).
Fermentatie: ongewenste gisting van suikers of eiwitten, vooral in producten met een hoog vochtgehalte.
Temperatuurschommelingen: bij sterk opgewarmde producten kan het volume van lucht of gas toenemen.
Verpakkingstechniek: bijvoorbeeld onvoldoende sealing of verkeerde MAP (Modified Atmosphere Packaging).
Is het eten nog veilig?
In 90% van de gevallen geldt: nee. Een bolstaande verpakking betekent meestal dat er bederf of contaminatie is opgetreden. Zeker bij gekoelde of bederfelijke producten is het een duidelijk signaal dat het product niet meer veilig is om te consumeren.
Volgens de NVWA (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) moet een bolstaande verpakking beschouwd worden als potentieel gevaarlijk. Pathogenen zoals Clostridium botulinum of Listeria monocytogenes kunnen zich ontwikkelen in afgesloten, zuurstofarme omgevingen – zelfs zonder duidelijke geur of smaakverandering.
Let extra op bij:
Zuivelproducten
Gekoelde sauzen
Vacuümverpakte vis of vlees
Kant-en-klaarmaaltijden
Voor deze categorieën is het advies: niet consumeren en melden aan de producent of NVWA.
Wat moet je doen als professional?
Voor QA-, productie- en verpakkingsmedewerkers geldt:
Haal verdachte producten onmiddellijk uit de keten
Start een traceerbaarheidsonderzoek
Controleer sealprocessen en MAP-parameters
Analyseer de batch in het laboratorium (TVC, gisten/schimmels, gaschromatografie)
Meld de afwijking volgens het HACCP- of BRC-protocol
Bij meerdere meldingen of trends moet je structureel actie ondernemen, zoals herziening van hygiënische procedures of vervanging van de verpakkingslijn.
Hoe informeer je de consument?
Een groeiend probleem is het ontbreken van heldere instructies op verpakkingen over wat een bolle verpakking betekent. Steeds meer bedrijven kiezen ervoor om via de verpakking of QR-code uitleg te geven over:
Hoe een verpakking eruit hoort te zien
Wat te doen bij afwijkingen
Klantenservicegegevens voor melding
Deze aanpak is niet alleen klantvriendelijk, maar vergroot ook het vertrouwen in je merk en beperkt reputatieschade bij recalls.
Relevantie binnen verpakkingsontwikkeling
Bij het ontwerpen van verpakkingen voeding is het voorkomen van gasophoping een belangrijk criterium. Denk aan:
Juiste sealingtemperatuur en -druk
Gebruik van barrièrematerialen
Integratie van indicatorlabels die verkleuren bij gasvorming
Nieuwe technologieën zoals actieve verpakkingen die antimicrobiële stoffen afgeven
De nieuwe chips verpakking die minder lucht bevat, is hier een interessant voorbeeld van innovatief verpakken zonder kwaliteitsverlies.
Meer weten?
👉 Lees hier over hot topics in QA en analytische chemie
👉 Of ontdek hoe jij kunt bijdragen aan voedselveiligheid in jouw nieuwe functie
Samenvatting
Een bolstaande verpakking is bijna altijd een indicator van bederf of microbiële activiteit. In de voedingsmiddelenindustrie vereist dit onmiddellijke actie: zowel op QA-niveau als in de productie en communicatie naar de consument. Het begrijpen en vroegtijdig herkennen van dit fenomeen helpt voedselverspilling te beperken én vergroot de veiligheid.
Hoe kan ik verpakkingsmateriaal kopen?
Voor professionals in de voedingsmiddelenindustrie – van inkopers tot packaging engineers – is het inkopen van verpakkingsmateriaal een cruciale taak. Niet alleen moet het materiaal functioneel en voedselveilig zijn, maar ook voldoen aan duurzaamheidseisen, regelgeving én geschikt zijn voor high-speed verpakkingslijnen.
In dit artikel lees je stap voor stap hoe je efficiënt verpakkingsmateriaal kunt kopen, waarop je moet letten en hoe je de juiste partners kiest in een snel veranderende markt.
Waar begin je als je verpakkingsmateriaal wilt inkopen?
Het proces begint altijd met het scherp formuleren van je behoefte. Stel jezelf en je team de volgende vragen:
Wat wordt er verpakt? (droog, nat, zuur, vet, gesteriliseerd?)
Welke verpakkingstype zoek je? (tray, pouch, folie, blister, PET-fles?)
Wat zijn de vereisten op gebied van houdbaarheid, bescherming en uitstraling?
Welke afvultechnologie gebruik je? (MAP, vacuüm, hot fill?)
Wat zijn je duurzaamheidseisen? (recyclebaar, mono-materiaal, composteerbaar?)
Zodra deze specificaties duidelijk zijn, kun je op zoek naar leveranciers die verpakkingen leveren binnen jouw segment, zoals verpakkingen voeding of via een gespecialiseerde verpakkingen groothandel.
Waar koop je verpakkingsmateriaal?
Er zijn drie hoofdkanalen voor het kopen van verpakkingsmateriaal:
1. Verpakkingsgroothandels
Denk aan partijen als Bunzl, Paardekooper, of Broekhof. Deze bieden een breed assortiment en zijn ideaal voor kleinere bedrijven of tijdelijke oplossingen. Vaak hanteren ze standaardmaten.
2. Specialistische fabrikanten
Voor specifieke behoeften, zoals een nieuwe chips verpakking, kun je beter samenwerken met gespecialiseerde producenten van flexibele verpakkingen of folie-experts. Ze bieden maatwerk en R&D-ondersteuning.
3. Internationale marktplaatsen
Via platforms als Alibaba, Europages of Made-in-China kun je direct inkopen bij fabrikanten. Let hierbij op minimum orders, levertijd en certificering (zoals BRC of ISO22000).
Waar moet je op letten bij de inkoop?
✅ Voedselveiligheid & certificering: Zorg dat je verpakkingen voldoen aan de Europese regelgeving (zoals EU 10/2011 voor plastic in contact met voeding).
✅ Barrière-eigenschappen: Denk aan zuurstof- of vochtdichtheid, essentieel voor houdbaarheid.
✅ Duurzaamheid: Kies voor circulaire of recyclebare verpakkingen. Lees hier over de trends.
✅ Kosten en beschikbaarheid: Vraag altijd samples aan en test in je productieomgeving.
Slimme tips voor inkopers in de food & life sciences
Vergelijk minimaal 3 leveranciers op prijs, levertijd, MOQs en certificering
Bezoek verpakkingsbeurzen zoals Empack of Interpack voor innovaties
Werk met forecast contracten om leveringszekerheid te garanderen
Bepaal of je opslagcapaciteit hebt, of werkt met just-in-time levering
Voor professionals in QA of R&D is het verstandig om al in de inkoopfase mee te denken, zodat het materiaal voldoet aan zowel wettelijke eisen als technische behoeften.
Duurzame verpakkingen inkopen: een extra dimensie
Wil je bijdragen aan het reduceren van de berg plastic verpakkingen? Dan is het cruciaal om niet alleen naar prijs en performance te kijken, maar ook naar herkomst, recyclebaarheid en closed-loop mogelijkheden.
Zelf aan de slag?
👉 Bekijk vacatures in verpakking en QA bij Morgan Green
👉 Neem contact op voor advies of samenwerkingen
Samenvatting
Verpakkingsmateriaal kopen vereist een doordachte aanpak waarbij veiligheid, duurzaamheid en performance samenkomen. Door je goed voor te bereiden en de juiste partners te kiezen, kun je verpakkingen inkopen die niet alleen functioneel zijn, maar ook klaar voor de toekomst.
Veelgestelde vragen over verpakkingen in food & life sciences
1. Wat zijn de belangrijkste trends in verpakkingen voor de voedingsmiddelenindustrie?
Duurzaamheid, digitalisering en functionaliteit voeren de boventoon. Denk aan recyclebare mono-materialen, verpakkingen met QR-codes voor traceerbaarheid, en slimme verpakkingen die de versheid monitoren. Lees meer in ons blog over gezondheidstrends en foodtrends 2025.
2. Waar koop ik verpakkingen als producent in de voedingssector?
Je kunt verpakkingsmateriaal kopen via gespecialiseerde groothandels, verpakkingsfabrikanten of internationale platforms. Meer daarover lees je in het antwoord op vraag 6 hierboven.
3. Waarom worden verpakkingen kleiner terwijl de prijs hetzelfde blijft?
Dit fenomeen heet “krimpflatie” en komt voort uit kostenbesparing. Fabrikanten verkleinen de inhoud zonder de prijs aan te passen. Zie het artikel van NU.nl over krimpverpakkingen.
4. Hoe vind ik een baan binnen verpakkingsontwikkeling of QA?
Er zijn volop kansen voor engineers, QA-managers en packaging technologists. Bekijk actuele vacatures in food & life sciences of lees over hoe je een topbaan in de sector scoort.
5. Wat doet de overheid aan plastic verpakkingen?
De overheid stimuleert circulaire verpakkingen, hogere recyclenormen en etiketteringsplicht. De Rijksoverheid en NVWA controleren hier actief op, zoals ook blijkt uit data op FoodBusiness.
6. Zijn er verpakkingen speciaal ontworpen voor chips of snacks?
Zeker. De nieuwe chips verpakking richt zich op het behouden van knapperigheid, langere houdbaarheid en minder lucht in de zak. Er wordt gewerkt aan dunnere folies met hoge barrièrewaarden.
7. Kan ik als professional in food & life sciences doorgroeien in verpakkingsontwikkeling?
Ja, veel bedrijven bieden doorgroeimogelijkheden van operator of QA-specialist naar packaging technologist of R&D engineer. Ontdek hoe via ons contactformulier of bel met een van onze consultants.
