Voor een grote organisatie gevestigd in Utrecht, is Morgan Green op zoek naar een Interim Food Science Technologist.  

Als Interim Food Science Technologist binnen ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren en optimaliseren van onderzoeks- en ontwikkelingsprojecten. Je fungeert als schakel tussen collega’s binnen het team en externe partners, waarbij je experimenten ontwerpt, uitvoert en analyseert om wetenschappelijke inzichten te genereren die innovatie binnen het eiwitportfolio ondersteunen. Ook signaleer en interpreteer je data, bewaak je de kwaliteit en betrouwbaarheid van onderzoeksresultaten en ontwikkel je experimentplannen.

Jouw werkzaamheden:
 

  • Experimentontwikkeling: Als Interim Food Science Technologist ben je verantwoordelijk voor het ontwerpen, plannen en uitvoeren van experimenten.

  • Data-analyse: Ook analyseer je onderzoeksresultaten, interpreteer je functionaliteit, stabiliteit en moleculaire eigenschappen en vertaal je deze naar bruikbare inzichten.

  • Documentatie: In deze rol signaleer je afwijkingen, bewaak je de betrouwbaarheid van onderzoeksdata en zorg je voor gestructureerde en nauwkeurige documentatie.

  • Samenwerking: Daarnaast stem je dagelijks af met collega’s binnen het team om experimenten te optimaliseren en expertise te delen.

Functie-eisen:
 

  • Ervaring als Food Science Technologist.

  • Ervaring in de Levensmiddelenindustrie.  

  • Ruime kennis en ervaring met eiwitfunctionaliteit.  

  • Ruime ervaring met karakterisering en productformulatie.

  • Goede beheersing van de Nederlandse & Engelse taal.

Arbeidsvoorwaarden:
 

  • Per maart

  • Fulltime

  • Contract voor +/- 6 maanden

Dit tijdelijke project is niet geschikt voor ZZP’ers, mocht je geïnteresseerd zijn dan bied Morgan Green een detacheringsconstructie voor de duur van het project (waarbij wij voor jouw verloning zorgen en jij jouw sociale rechten, zoals WW, behoudt). Voor meer informatie kun je uiteraard contact met mij opnemen via 020 3690447.